葉菜清洗機采用304不銹鋼制成、堅固耐用、不生銹不變形、符合國家食品衛生標準。運行平穩、使用壽命長、噪音小、適合工作環境比較安靜的場合。
該機廣泛用于蔬菜、葉根莖類如:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子、菱角、秋葵、蓮藕、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜葉、豆角、白菜、山藥、扁豆、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
葉菜清洗機的清洗方式主要采用氣泡噴淋清洗,氣泡發生裝置將物料不規則翻騰,經高壓噴淋清洗,有效地將物料死角附著物進行沖洗去除。網帶上坡段增加二次噴淋裝置,物料在氣泡清洗完隨輸送帶上坡段進行二次噴淋清洗,該道工序的作用是將物料表面帶有的臟水去除沖洗,達到被清洗的效果。除此之外,還有以下幾種清洗方式:
超聲波清洗:在液體中產生數以百萬計的微小真空氣泡,這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產生,并不斷地猛烈爆破,產生強大的壓力和負壓吸力,使污物脫離物體的表面,但這一清洗技術尚不完全成熟。
高壓噴淋式清洗:依靠果蔬清洗機上噴頭噴出的高壓水,產生的作用力去除附著在蔬菜表面的污物。
毛刷式清洗:通過刷毛與水中物料的直接接觸,使物料表面的污物刷除洗凈,這一方法多用于清洗馬鈴薯、蘿卜等蔬菜。
滾筒摩擦式清洗:將滾筒下部沉于水中,物料放在篩網式滾筒中,由于滾筒的滾動作用,使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產生摩擦,使物料表面泥土去除并清洗凈。