基礎信息Product information

產品名稱：凈菜生產線

產品型號：QX-6000

更新時間：2021-04-27

產品簡介：

凈菜生產線：該流水線主要是針對新鮮蔬菜切制后的殺菌、清洗，通過臭氧殺菌或者紫外線滅菌進行有效地分離蔬菜表面的農殘以及一些細菌，然后進行清洗，包裝，配送到大型的食堂、央廚等直接使用，減少了對于蔬菜的前處理加工時間。

產品特性Product characteristics

隨著凈菜加工行業的興起，很多配餐公司也在漸漸的將毛菜配送轉變為凈菜配送?？墒浅跗谟捎谫Y金有限，希望降低成本，凈菜生產線根據凈菜的特點，無法實現一次性幾天那種長時間的配送，只能當天產出當天配送，才能保證凈菜的質量，所以運輸成本降不下來。因而小本創業的老板們想從設備生產線上省點成本，把根莖類的生產線和葉菜類的生產線和并在一起。

凈菜生產線流程：

挑選臺+提升機+切菜機+渦流清洗機（殺菌清洗）+渦流清洗機（第二次凈水清洗）+風干機+裝箱。

清洗過程：

需清洗的原料由提升機提升到清洗機水池中，上面有高壓噴淋向水池中進行噴淋，水池底部有產生水浪，物料在水中翻滾撞擊進行清洗，清洗的物料在輸送帶的作用下不斷往前輸送，清洗出來的漂浮物會從溢流槽溢出，洗出的雜質、泥沙和小石頭等沉入倉底從排污口排出；清洗水經過三層過濾后，可再次循環使用

根莖類切菜機一機三盤，有丁盤，絲盤，片盤，可以根據需要選擇刀盤。切出來的 丁/絲/片，直接掉到輸送帶上，經輸送帶提升送入渦流清洗機。在*組高的渦流清洗機上實現臭氧殺菌，然后經過第二組渦流清洗機再清洗一遍，清洗的同時減少臭氧的氣味，包裝即可配送。

凈菜加工生產線針對于葉菜類蔬菜、根莖類蔬菜均可匹配流水線作業，根據客戶的需要和可以做成各種各樣的組合，以客戶的實際需要為準。