基礎信息Product information

產品名稱：大型高速變頻斬切機

產品型號：200

更新時間：2021-02-24

產品簡介：

大型高速變頻斬切機也叫高速斬拌機，是一款專用于斬切各種肉片、肉塊、肉類的斬肉糜設備。該設備有自動上料裝置、自動出料裝置、自動翻蓋裝置，自動化程度高。

產品特性Product characteristics

牌大型高速變頻斬拌機：公司有十年的斬拌機生產經驗以及設備核心技術，生產的設備耐用故障率低得到了老客戶的好評。

高速斬拌機可對肉類，果菜蔬，海產品及調味品，進行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產中一個關鍵設備。

牌大型高速變頻斬拌機也叫斬肉機，還可以叫做斬切攪拌機，不僅能夠將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產品的保質期。

牌斬拌機選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-4200轉/秒間任意調整，該機噪音小，效率高，節能*。斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。斬拌機是生產腸類、魚豆腐、千頁豆腐、水產食品*的設備。斬拌機在各大食品工廠中應用廣泛。